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临汾创新管理思路推广油烟净化车街头烧烤摊

发布时间:2018-08-01 19:13:49  来源:互联网   阅读:0

临汾创新管理思路推广油烟净化车 街头烧烤摊不呛人

街头烧烤作为一种有着深厚群众基础的特色饮食,如何妥善治理又不让经营者无路可走,需要管理部门创新思路。近日随三晋环保行团来到山西省临汾市,对临汾市如何全力推动街头烧烤革命,进行了深入调查。

配备无烟烧烤车

新开路夜市是临汾市政府规划布局的七大夜市之一。目前共有摊位20多个,其中经营街头烧烤的摊位有10个。

来到紧靠马路边的罗锋烧烤摊位前,只见摊主一面两手不停地翻转着烤架上的羊肉串,一面热情地招呼客人。虽然烤炉里的燃料是木炭,但是发现摊位四周没有烟雾缭绕的感觉。

“我这是环保烧烤油烟净化车。”面对的疑问,这位摊主介绍说,这种烧烤车车体内部安装有油烟净化设施,油烟经过过滤分解,最后烟囱排出的是蒸汽。

为了让和围观的市民有更直观的视觉体验,他先把油烟净化装置电源关闭

临汾创新管理思路推广油烟净化车街头烧烤摊

,不到1分钟时间,只见烧烤炉上浓烟弥漫,气味刺鼻。2分钟过后,他重新打开开关,启动烧烤车的油烟净化系统,刚才还烟雾冲天的烧烤炉旁立刻烟消雾散,也没有了刺鼻的油烟味。

一位前来吃串的顾客,对这种环保烧烤车赞不绝口。

置换车辆政府给补贴

露天烧烤的油烟不仅污染市区大气环境质量,而且会对周边住户和摊主的身体健康产生影响,许多市民对此苦不堪言。因此,规范和整治市区临街明火烧烤摊点已成为临汾市亟待解决的环境难题之一。

“良好的环境质量,不是测出来的,而是实实在在治出来的。只要有百分之一的希望,我们就会付出百分之百的努力。”临汾市环保局局长武卫东的话让印象深刻。

今年8月,临汾市大气污染防治行动指挥部制定下发了《联合整治市区临街明火烧烤摊点的实施方案及其实施细则》(以下简称《实施细则》),决定从今年8月开始,至11月底结束,在全市联合开展临街明火烧烤摊点专项整治行动,并作为全市一项惠民工程和环保工程予以强力推进。

同时,按照“统一规划、统一选址、统一标准”的要求,临汾市要求市区临街明火烧烤摊点的现用烧烤炉灶必须改造为安装油烟净化设施的专用烧烤炉灶,对未经改造或改造不到位的一律予以取缔。

据了解,联合整治行动按照“试点先行、分期分步、普及落实”的方法步骤实施。整治范围:东起108国道,西至大运高速公路,北起北外环路,南至南外环路范围内所有临街明火烧烤摊点。

“凡在规定期限内完成改造治理任务的,对一个环保烧烤车,政府一次性奖励补助摊主5000元。这个项目政府奖励补贴资金将达200万元。”武卫东介绍说,这项工作主要由临汾市住建部门具体实施。

收编散兵,划地而治

为了加快露天烧烤整治工作,今年9月初,临汾市分别在路东、河西、北城、南城4个片区,组织了环保烧烤油烟净化车观摩演示推进会,通过示范人员现场演示、现场讲解,经营个体现场咨询、现场观摩,鼓励经营者积极自愿申报改造。

根据《实施细则》要求,凡自愿按照新标准进行改造的经营者,可以在临汾市住建部门注册登记、办理手续、领取补助,而后购买炉具。同时,必须到新开路、东关等7个政府划定夜市,按照相关规定守法经营,坚决查处随意摆摊设点行为。

“截至目前,我们已完成167个露天烧烤摊位的整治。”临汾市住建部门负责人介绍说,对未按规定期限完成改造任务、未经审批擅自设置明火烧烤摊点以及未在规定的区域设置明火烧烤摊点的经营户,坚决予以强制性取缔。

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